Wir haben in den Sommerferien neu eingestallt. Die jungen Legehennen sind schon fleissig am Legen. Ihre Eier sind noch etwas klein. Sie wiegen um die 50 Gramm (44-52 g). Wir verkaufen diese Junghennen-Eier in unserem Hofladen zum halben Preis. Die 6er-Schachtel Klein-Eier für 2.50 Sfr. Es kommen täglich mehr “grosse” Eier dazu, so dass auch […]
Wir, die glücklichen Hühner vom Biohof-Corrodi, sind umgezogen. Unser Bauer hat mit uns eine kurze Reise gemacht und wir stehen nun mit unserem Wohnmobil auf der anderen Strassenseite. Hier fühlen wir uns auch wieder sehr wohl auf der grossen grünen Wiese. Schaut doch mal kurz vorbei! Unsere Wiese liegt an der Südumfahrung von Marthalen.
Endlich sind wir soweit. Wir haben die Umstellungsphase hinter uns und sind seit dem 1. Januar 2020 voll in der Bio-Knospe. Wir freuen uns sehr. Vielen Dank allen die uns in dieser Umstellungsphase unterstützt haben.
Ab sofort sind in unserem Hoflädeli auch Eier-Nudeln erhältlich. In diesen Teigwaren stecken unsere Bio-Weide -Eier drin. Damit zaubern Sie ein feines Gericht auf den Tisch. Wie Hausgemacht!
Wir haben unser Sortiment im Hoflädeli erweitert. Neu finden Sie bei uns auch Kürbiskernprodukte aus Schaffhausen. Wir bieten folgendes an: Bio-Kürbiskerne Nature, Kürbiskerne gesalzen und Bio-Kürbiskernöl. Rezeptidee: Giessen Sie ein paar Tropfen Kürbiskernöl über eine Kugel Vanilleglace und lassen Sie sich überraschen.
In einer Ecke der Scheune haben wir ein heimeliges Lädeli eingebaut. Im Angebot finden Sie natürlich unsere Bio-Weide-Eier. Auch erhalten Sie selbstgemachte Sirups, Guetzlis, Meringues, Gedörrtes und Eingemachtes. Das Sortiment wird saisonal erweitert. Honig aus der Familie, Wein aus dem Zürcher Weinland, Gemüse vom Thurlandbio und aus Eigenanbau und kleine feine Köstlichkeiten wie Rotweinsalz runden […]
Corrodi’s HoflädeliTäglich frisch: Bio-Weide-Eier Ab diesem Sommer 2019 halten wir in einem Hühner-Wohnmobil ca. 300 Bio-Legehennen. Etwa alle 7-10 Tage wird das Hühnermobil versetzt. Dadurch haben die Tiere wieder frisches Gras zur Verfügung und die Wiese kann sich regenerieren. Vorteil für die Hühner: Immer frische Weide Täglicher Auslauf Freiheit zum Picken und Scharren auf der […]
Endlich ist es soweit und unser Hühnermobil trifft bei uns ein. Am 22. Juni 2019 um 9 Uhr fährt der mobile Stall auf unseren Hof. Die Spannung auf die neue Herausforderung und die Freude auf die Legehennen steigt.
Ihr Biobauer aus der Region.
Gut für die Natur. Gut für Sie.